長宗我部 銀座 高知のカツオとウツボ

■先　付■　カツオの茹で節　自家製柚子胡椒仕立て

■前　菜■　前菜珍味　盛り合わせ　酒盗クリームチーズなど4点盛り

■冷　菜■ 季節のカルパッチョ

■お造り■　わら炙りカツオ塩タタキ

■鍋　物■　ウツボのしゃぶしゃぶ　自家製ゆずポン酢で

■強　肴■　ウツボの煮凝り

■揚げ物■　季節の揚げ物

■御飯物■　長宗我部オリジナルご飯

■甘　味■　自家製パンナコッタ

当日の天候仕入れ状況によりコース内容の変更がございます。

※こちらのコースは2名様～承ります。

※前日までにご予約をお願い致します

※ご予約の際は「ホットペッパーをみて」のご予約の旨をお伝え下さい